Ailes de poulet croustillantes (rapide)

par **Admin** Sam 8 Aoû - 12:19

Préparation : 10min
Cuisson : 20 min
Pour 2 personnes.

3 paires d'ailes de poulet
1 petit verre de sauce soja
1 gousse d'ail pressée
4 cuillères a café de cinq parfums (badiane, clou de girofle, poivre, cannelle, fenouil)
1 cuillère a café de gingembre frais haché.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Laisser macérer 2 à 3h en mélangeant une ou deux fois.
Mettre au four dans un plat à rôtir et cuire au gril.
Quand les ailes de poulet commencent à chanter (?!) et à cloquer (5 à 10min), les retourner et les laisser cuire encore 5 à 10min)